古筝小说

第696章 凉拌鱼皮（第2页）

“这里面的汤汁怎么都没有了？”秦峰突然发现随着豆子的全部吃完，本来软袋里微温的汤汁也全都不见了。

秦峰拿着盘子转了一圈，盘子里并没有滴落的汤汁，不过这样仔细的一看倒是发现这软袋的颜色变深了。

汤汁被软袋吸收了。

“这东西还挺有趣的。”秦峰又戳了戳软袋说到。

秦峰用筷子夹起软袋，发现很轻易的夹了起来。

看起来是容易拿下，而不容易掉下的设计。

既然苏嫦曦说可以吃，肯定可以吃，只是吃之前，秦峰还是戳了戳才吃。

从头开始吃，一口咬下。

咬的时候就好像是煮烂的牛筋，柔软带着一点点糯糯的口感，稍稍一咀嚼，就化在嘴里。

“这东西还真像卤牛筋，该不会就是吧。”秦峰咽下一口才说。

“确实像。”边上的赵夫子也同意的点头。

“不过应该不是，口感不同，丫头这到底是什么？”秦峰又咬了一口，含糊不清的问道。

苏嫦曦并没有回答，而是默默的揭开了一个大锅，里面炖着一些动物的皮，随着奶色的汤汁翻滚，可以清楚的看到，里面的皮处理的非常干净整洁。

完全没有一点油脂，皮上也干干净净的没有杂毛。

“这是？”秦峰看着那个锅里面的东西疑惑地问道。

“胶原蛋白，去油健康。”苏嫦曦点头，煞有介事的说道。

“确实健康，不过做成这样的形态还真费工夫。”甄影看了很久之后才忍不住说到。

苏嫦曦点点头，其实这个就是食用明胶了。

食用明胶使用的都是新鲜动物的皮、骨骼和精膜所提取的胶原蛋白所做，而胶原蛋白对于女孩子来说可不只是美味，还有美丽。

“易于吸收。”苏嫦曦又道。

“确实，口感也不错，吸收了五香豆的香气和汤汁，口感又和卤煮的牛筋一般，这东西也是极品。”夏天尧也是毫不吝啬的说道。

这下秦峰知道了这样装的目的，鱼嘴型的开口能很好的阻止香味外泄，保证香味完全进入五香豆，现在还包括外面的五香袋。

而消失的汤汁是被五香袋吸收，是以这是两样相辅相成的餐点。

用来下酒最好不过。

不过……