平日里煮面条包饺子二罗的面粉便足够了,一罗到底的粗糙不堪,只能烙粗饼,还有三罗的飞白面,那是做高级点心之用或供给富贵人家的面粉。
蔬菜自家地里就有,清早庚子就挎着小篮子,去割了一茬新鲜的韭菜和蕨菜回家。
庚子分好碗筷,秦深便去堂屋把几个姑娘喊出来食饭。
“开饭啦开饭啦,歇歇眼睛,吃过了饭再做活吧——”
廖氏擦着手上的油,从灶房里把菜都端上了桌。
硬菜有两碗。一碗是坛子肉,一碗是肥肉蒸蕨菜。
为了让肉看上去更实在、更经吃一些,秦深特意教廖氏,用肉汁卤了素鸡,并着五花肉和肥肉一起下锅,做了满两大盆的菜。
另有一盘是全素做的荤菜。
用藕片沥水挂糊,伴着料儿下油锅炸成排骨,闻上去、瞧上去竟和糖醋排骨一个模样。
还有醋溜白菜和炒蕨菜两盘素菜,并一碗油渣豆腐白菜汤。
一盆盆菜上桌,香味扑鼻,惹得人不停的咽口水。
廖氏擦了擦手上的水,笑道:
“这快赶上除夕年夜饭了,都是硬肉菜,咱庄稼人哪里吃过这么好的东西?今日吃了,也不知你个小妮子五月节吃啥去!”
秦深分好了筷子,拉开条凳,笑道:
“其实没多少实在肉,费不了几个钱,只是闻着像罢啦!”
大伙儿上了座,同廖氏道了声“辛苦”后,迫不及待的开始提筷夹菜,呲溜呲溜的吃得欢快。
几个姑娘本以为胃口不大,谁想都是庄户的女儿,吃起来一点也不比男子少。
秦深想着饭锅里没剩几两饭了,怕文琅和荆禾不够吃,她便扭身回了灶房——
往饭甑里另蒸了些糙米饭,还放了几个猪颈肉做的大肉包子下去。
正吃饭热闹的时候,殷老汉从青山采了药材回来,恰好路过西林院子,闻着饭香味儿伫步不走了:
“好香哇,文娘子,这么大的席面,你竟也不来喊我老头子?”
“您来啦?快里头坐!我去拿碗筷!”
秦深笑着请人进来,去灶房新拿了一副碗筷出来,后道:
“您屋里没人,只有阿黄看着家门哩,我只当您又进山采草药,得傍晚边才回来。”
提起采药的事,殷老汉不免叹了声:
“不提也罢,都是我那不孝顺的儿子媳妇,非说宫里头有人重金寻一味草药,叫我去山里找,我活了这么大岁数了,从来也没见过,这从何找起啊?”
秦深和文琅对视一眼,显然俩人都对这个事,存了一份好奇之心。看书阁『m。seeshu。net』,為您提供精彩小說閱讀