古筝小说

第二百八七章：炒出鱼香的茄子（第2页）

“咚咚咚……”

要先做茄子，必先用刀将茄子切开。

不管是切成片，还是切成其他的形状，切茄子首先检验的是刀工。

当然，普通的人要不要刀工无所谓，随便切成片就行。

但是，对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

手起刀落，李德贵将四根茄子分成了四段，去掉每一根茄子的头尾。

接着，再次将茄子切成圆状。

这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多，就是舍去了茄子的头与尾。

只是，当主持人将一小片茄子拿出来时，无数观众都是无比的惊呆。

“薄如纸片。”

“天呐，怎么可能，竟然比纸还薄。”

“这是怎么切出来的？”

七分刀工，三分火工。

火工暂时还没有出，但这一手刀工，却是惊住了无数的观众。

“厉害，实在是太厉害了，李师傅，您这一手刀工，可真是厉害呀。”

李唯一亦是无比激动的对着李德贵说道。

“好吧，完了，莫白可能真要完了。”

“之前还以为厨师也就这样，只是炒炒菜而已，没想到，原来这里面还有这么深的功夫。”

“是呀，李德柜这一手刀工，可是真本事，莫白有些悬了。”

不用说，无数电视机前的观众这会儿也被李德柜一手刀工给惊艳住了。

“好了，李掌柜这一边已经将食材切好，那我们来看看莫白这边。”

这时主持人李唯一又走到了莫白这边。

“呃，莫白，您这是……”

看到莫白切出来的茄子，李唯一有一种想哭的冲动。

是的。

比起李德柜那一手惊艳的刀工，莫白切出来的茄子，竟然是大小不一，样子极其丑陋。

谁人都知道，能将这么好切的茄子切成这样，完全是平时很少切菜。

“我去，莫白这刀工也太差了吧。”

“就是，将茄子切成这样，我都比莫白切得好。”

“好吧，光这一手刀工，莫白就已完败。”