大家如果有兴趣看我以前的书的话,可以加一下书友群,到时候给大家推一下我以前的书,反正也是悬疑风格。
书友群在书籍详情页,简介那里,可以一键加群,或者搜索群号加群,关于伏笔和设定讨论什么的,也可以在群里沟通,群里人少我还是会经常看的。
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最后给大家分享一下我在知乎学到的一个无敌好吃拌面做法。不关心的可以跳过哈~
材料准备:
风味拌面速食(比如火鸡面、小龙虾拌面等等,一份不够可以多备面饼)、食用油(葱油料油更好)、生抽、陈醋、甜辣酱、芝麻香油(根据个人口味选择是否添加)。
做法也很简单,面煮或者泡熟沥干水分(不过凉水),然后用食用油拌一拌,再加入拌面酱(比如火鸡面酱)拌匀,然后每块面饼加半勺生抽半勺醋,甜辣酱适量,芝麻香油看个人口味加。
如果比较重视口感的书友可以严格按照顺序做,如果不在乎口感的,配比加对就行。
这是最简单的基础款。
以下是升级款,可以自己添加配菜。
这个拌面的核心是拌面酱和甜辣酱,但是只有面会显得单调,所以可以自己准备一些配菜。
首先就是台式烤肠,建议在楼下小卖部买,自己在家做的话可以买了用空气炸锅烤,跟小卖部卖的一毛一样。
其次是配菜,这个就看大家拌面吃什么菜了,都可以,因为拌面里边是有咸味儿的,所以炒菜的时候,就尽量少放盐甚至只靠生抽耗油里边的盐就够。
炒菜的核心有两个,一个就是没有水分大的菜汤,这些菜汤会把拌面上的酱给冲掉,就很淡了不好吃了,所以尽量是干香或者油香的菜。
其次,这款拌面的核心是上边的酱,不能放锅里炒,会破坏面条表面的酱。
第三点注意点,炒的配菜,尽量不要跟拌面拌在一起,而是当配菜或者盖浇面就着吃。
大致就这些,然后甜辣酱的话,我推荐的是韩式炸鸡的甜辣酱,我在吃的一家真的很好,拌面的时候加上色泽、味道和层次都加了好多,牌子可以给大家分享在书友群。
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以上,就这些吧,这本书我还是很喜欢的,也很有挑战性,我会努力写好的!
感谢各位看到这里的!
比心!
睡觉去了,明天起来继续码字。